RadarSitubondo.id - Sama halnya dengan daerah lain, Kabupaten Situbondo juga punya kuliner khas.
Biasanya kuliner khas sangat identik atau menggambarkan suatu daerah.
Salah satu yang khas dari Kabupaten Situbondo adalah nasi Kolhu, kuliner legend yang ada di Kota Santri.
Nasi kolhu sendiri merupakan nasi putih yang ditaburi sekol (parutan kelapa) dan tahu goreng.
Adanya parutan kelapa atau dalam bahasa Madura yakni sekol dan tahu goreng ini maka disebutlah nasi kolhu.
Nasi Kolhu sendiri sangat pas dibuat sarapan atau makan siang. Selain itu, nasi ini juga punya cita rasa khas.
Untuk sajian nasi kolhu yakni nasi putih yang ditaburi parutan kelapa yang sudah dibumbui cabai merah besar dan dikukus, dilengkapi tahu goreng.
Ada juga tambahan lauk lainnya yakni ote-ote dengan sambal tomat yang bisa menambah selera makan.
Meskipun penyajiannya sederhana, tapi soal rasa nasi kolhu tidak bisa diragukan.
Terlebih juga harganya yang sangat murah meriah, yakni hanya Rp5 ribu per porsinya.
Dijamin, makanan khas pedesaan Situbondo ini buat siapa saja yang mencicipinya akan ketagihan.
Bagi kalian yang hendak mencoba nasi Koho biasanya ada di jalan pemuda seputaran kota dekat jembatan paraaman. (*)
Editor : Ali Sodiqin