radarsitubondo.id - Daging kambing menjadi salah satu bahan favorit yang sangat digemari masyarakat, terutama dalam olahan khas seperti tongseng, gulai, dan sate kambing.
Sate adalah menu paling populer dalam pengolahan daging kambing.
Tak heran bisa daging irisan kecil-kecil yang ditusuk ruji bambu kemudian dibakar itu sangat identik dengan kambing.
Tak heran bila sate kambing jauh lebih dikenal daripada sate daging sapi.
Nah berbicara tentang sate kambing, ada bagian-bagian tubuh kambing yang sangat disukai kalangan lelaki, namanya torpedo.
Tetapi, torpedo yang ada pada kambing bukan merupakan senjata kapal perang yang bisa meluncur dan meledakkan aramada musuh.
Torpedo kambing adalah testis kambing yang merupakan bagian unik yang sering diolah menjadi sate.
Torpedo alias testos kambing dibersihkan, direndam dengan bumbu rempah, lalu ditusuk dan dibakar seperti sate biasa.
Teksturnya kenyal dan lembut dengan rasa gurih khas, dipercaya dapat meningkatkan stamina dan vitalitas pria.
Ini tak lepas dari kandungan nutrisi dan hormon alami yang terdapat pada testis kambing.
Selain itu, tentu saja kandungan protein pada testis kambing yang membuatnya sangat bergizi.
Di dalamnya juga mengandung lemak yang punya karakter dan citarasa gurih saat lemak mencair pada proses pembakaran. (*)
Editor : Bayu Saksono