RADARSITUBONDO - Membaca pergerakan komoditas pangan menjelang akhir pekan menjadi hal yang krusial bagi rumah tangga maupun pelaku usaha warung. Berdasarkan pantauan harga sembako hari ini, Jumat, 29 Mei 2026, sebagian besar komoditas pangan strategis secara nasional mencatatkan rapor merah alias merangkak naik.
Jika merujuk pada rilisan data SP2KP Kemendag terbaru, tren kenaikan komoditas ini dipimpin oleh lonjakan drastis pada sektor bumbu dapur (hortikultura) serta pergerakan naik tipis pada bahan baku pokok utama masyarakat.
Berikut adalah list rincian perkembangan harga pangan nasional tertimbang yang diambil langsung dari data SP2KP Kemendag terbaru tanpa menggunakan format tabel agar mudah Anda baca melalui layar ponsel:
1. Fokus Utama: Harga Beras Medium Hari Ini dan Komoditas Pokok
Sebagai bahan pangan pokok utama, fluktuasi pada sektor beras selalu menjadi perhatian publik karena dampaknya yang masif bagi garis kemiskinan dan daya beli.
Beras Medium: Rp13.777 per kg (Mengalami kenaikan tipis +0,02%. Jika ditarik garis grafik sebulan terakhir, harga beras medium hari ini mengonfirmasi kurva menanjak yang konsisten).
- Beras Premium: Rp15.440 per kg (Naik +0,10%)
- Minyak Goreng Sawit Kemasan Premium: Rp22.274 per liter (Naik +0,11%)
- Gula Pasir Curah: Rp18.273 per kg (Naik +0,01%)
- Minyakita: Rp15.847 per liter (Stabil/Tidak ada perubahan dari perdagangan sebelumnya)
2. Kelompok Bumbu Dapur yang Melonjak Tajam
Sektor hortikultura mencatatkan lompatan harga tertinggi menjelang libur akhir pekan, didominasi oleh duo komoditas cabai.
- Cabai Rawit Merah: Rp73.619 per kg (Mengalami lonjakan tertinggi harian, naik tajam +3,71%)
- Cabai Merah Keriting: Rp57.467 per kg (Naik +3,46%)
- Bawang Merah: Rp47.423 per kg (Naik +0,87%)
- Cabai Merah Besar: Rp60.146 per kg (Naik +0,76%)
- Bawang Putih Honan: Rp34.480 per kg (Naik tipis +0,02%)
3. Komoditas Pangan yang Mengalami Penurunan Harga
Kabar baik bagi pemenuhan gizi keluarga, kelompok protein hewani justru terpantau mengalami koreksi ke bawah:
- Daging Sapi Paha Belakang: Rp141.267 per kg (Turun -0,50%)
- Daging Ayam Ras: Rp37.871 per kg (Turun -0,26%)
- Tepung Terigu: Rp12.519 per kg (Turun -0,02%)
- Kedelai Impor: Rp13.664 per kg (Turun -0,11%)
Berdasarkan analisis grafik data SP2KP Kemendag terbaru, pergerakan harga sembako hari ini menunjukkan bahwa daya beli masyarakat sedang diuji oleh mahalnya bumbu dapur, terutama cabai rawit merah yang menembus angka Rp73 ribu per kilogram.
Di sisi lain, kestabilan tata niaga beras perlu terus dipantau secara berkala mengingat grafik harga beras medium hari ini terus menunjukkan kecenderungan mendaki secara perlahan namun konsisten sepanjang bulan terakhir.
Editor : Agung Sedana