RadarSitubondo.id – Selain dagingnya yang gurih, ikan kerapu menjadi incaran karena juga kaya manfaat.
Ikan kerapu terkenal dengan tekstur dagingnya yang enak, juga baik bagi kesehatan tubuh.
Kerapu yang hidup di sekitar karang, kini sudah banyak dibudidayakan.
Di Situbondo misalnya, ikan kerapu menjadi salah satu ciri khas suatu daerah.
Di Desa Klatakan, terdapat banyak budidaya ikan kerapu. Bahkan budidaya ini menjadi wisata edukasi.
Wisata tersebut bernama Kampung Kerapu, wisata yang terletak di Desa Klatakan, Kecamatan Kendit itu tidak hanya menawarkan eduwisata budidaya kerapu.
Wisata tersebut juga menyajikan berbagai olahan ikan kerapu yang bisa dinikmati oleh pengunjung.
Lantas apa manfaat ikan kerapu bagi kesehatan tubuh manusia.
Dilansir dari jurnal Universitas Riau, manfaat ikan kerapu di antaranya adalah menghambat penggumpalan darah dan menghalangi penyumbatan serebrum otak.
Manfaat lainnya dari ikan kerapu ialah mengkonsumsinya sangat dianjurkan dalam program diet.
Itu lantaran asam lemak omega 3 tidak dapat disintesis tubuh.
Jadi tidak heran jika harganya mahal, selain sebagai konsumsi, ikan kerapu juga baik untuk kesehatan. (muhammad khoirul rizal)
Editor : Bayu Saksono