RadarSitubondo.id - Banyak sekali tanaman di sekitar kita yang bisa dimanfaatkan. Tanaman yang sering kita jumpai sering kali tanpa disadari menyimpan khasiat luar biasa.
Selain itu juga bisa dijadikan sayur untuk dikonsumsi setiap hari. Salah satunya adalah daun pepaya, selain buahnya yang nikmat, rupanya daun pepaya juga kaya akan manfaat.
Daun pepaya mengandung protein, kalium dan kalsium yang baik bagi tubuh. Untuk menyantap daun pepaya kalian bisa mengolahnya menjadi sayuran.
Akan tetapi daun pepaya mempunyai rasa yang sangat pahit. Sehingga sangat sedikit orang yang mengonsumsi daun pepaya.
Dilansir dari gunungkindul.kab, tips mengolah daun pepaya agar tidak pahit ada beberapa cara.
Saat hendak merebus coba juga dicampur dengan tanah liat. Dengan campuran tanah liat daun pepaya dijamin tidak pahit lagi saat dikonsumsi.
Cukup larutkan tanah liat ke dalam air kemudian digunakan untuk merebus daun pepaya.
Rebus daun pepaya hingga lunak kemudian setelah itu dicuci sampai bersih.
Setelah direbus, daun pepaya siap dijadikan berbagai macam olahan. (*)
Editor : Ali Sodiqin