RADARSITUBONDO.ID - Situbondo, terletak di ujung timur Jawa Timur, tidak hanya memukau dengan pantainya, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional. Daerah pesisir ini kaya hasil laut dan budaya Madura, menawarkan pengalaman kuliner unik bagi pengunjung.
Baca Juga: Merantau Tanpa Boros! Strategi Cerdas Mengatur Keuangan Anak Kos Pemula
Nasi Sodu
Nasi Sodu adalah makanan khas Situbondo, berupa nasi putih dengan kuah gulai lawuh, kacang panjang, wortel, dan buncis. Kuah santan dan ikan cakalang bumbu merah menciptakan rasa yang harmonis, biasanya disajikan hangat dengan bawang goreng dan kerupuk.
Baca Juga: Fenomena Marriage is Scary, Mengapa Banyak Anak Muda Takut Menikah?
Tajin Palappa
Tajin Palappa, berarti "bubur bumbu" dalam bahasa Madura, adalah hidangan sarapan cocok dengan tekstur lembut dan bumbu khas Madura. Biasanya disajikan dengan telur rebus dan kerupuk.
Baca Juga: Cara Hemat untuk Anak Kos! Trik Belanja Bulanan Murah tapi Lengkap
Nasi Karak
Nasi Karak adalah sarapan khas Situbondo dari nasi kering, disajikan dengan kelapa parut dan lauk seperti tahu, tempe, atau ikan tongkol. Rasanya gurih dan manis alami, menjadikannya autentik dan mengenyangkan.
Baca Juga: 10 Cara Hemat untuk Anak Kos Agar Dompet Tetap Aman hingga Akhir Bulan
Sate Merpati
Sate Merpati, atau sate dadakan, dibuat dari burung merpati yang disembelih berdasarkan pesanan. Hidangan ini cepat laku dan bisa dipesan lewat telepon sebelum datang. Daging merpati empuk dengan bumbu kacang memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Nasi Ringgit
Nasi Ringgit dijual di depan toko ringgit dan juga disebut nasi sabur karena ditaburi sabur. Hidangan ini memiliki rasa khas dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi berbeda.
Baca Juga: 10 Cara Hemat untuk Anak Kos Agar Dompet Tetap Aman hingga Akhir Bulan
Keripik Kulit Ikan Kakap
Keripik Kulit Ikan Kakap adalah oleh-oleh yang wajib dicoba, dibuat dari kulit ikan kakap segar yang dikeringkan dan digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dengan aroma laut, cocok sebagai teman minum teh atau kopi.
Baca Juga: 5 Realitas Hidup yang Membuat Gen Z Ragu Memasuki Gerbang Pernikahan
Rengginang Rasa Cumi
Rengginang Rasa Cumi adalah camilan yang unik, menggabungkan rengginang tradisional dengan cita rasa cumi. Tekstur renyah dan aroma cumi yang gurih memberikan pengalaman kuliner yang mengejutkan.
Baca Juga: Makan Enak Kantong Aman? Panduan Lengkap Hemat untuk Anak Kos
Ikan Bakar Asap
Ikan Bakar Asap adalah kuliner khas yang wajib dicoba, ikan segar dibakar dengan teknik pengasapan khusus. Daging lembut dan aroma asap disajikan dengan sambal dan lalapan, menciptakan harmonisasi rasa.
Baca Juga: Perubahan Persepsi Pernikahan: Apakah 'Marriage is Scary' Sinyal Perubahan Zaman?
Sambal Petis
Sambal petis adalah pilihan yang harus dicoba. Sambal ini terbuat dari petis udang, cabai, dan bumbu pilihan. Rasa gurih dan pedasnya menjadikannya pelengkap ideal untuk hidangan tradisional Situbondo.
Kue Tradisional
Situbondo memiliki berbagai kue tradisional yang menarik. Dari klepon, onde-onde, hingga kue berbahan kelapa dan gula jawa yang manis alami. Kue-kue ini disajikan sebagai penutup atau camilan sore yang sempurna.
Baca Juga: Spesifikasi Lengkap Samsung Galaxy S25 FE: Keunggulan & Perbedaan dengan S24 FE
Kekayaan kuliner Situbondo mencerminkan perpaduan budaya Jawa dan Madura. Setiap hidangan memiliki cerita dan keunikan yang membuatnya istimewa.
Bagi pelancong, mencicipi kuliner khas ini adalah pengalaman yang tak terlupakan dan memberi kesan mendalam tentang budaya Indonesia.
Cobalah semua hidangan ini saat berkunjung ke Situbondo dan bawa pulang oleh-oleh khas sebagai kenang-kenangan. Selamat menikmati petualangan kuliner di Situbondo!
Ikuti terus berita ter-update Radar Situbondo di Google News
Editor : Ali Sodiqin