RADARSITUBONDO.ID - Memasuki tahun baru, berkumpul dengan keluarga dan memanggang makanan jadi hobi yang disukai banyak orang. Berikut sepuluh menu mudah yang bisa disiapkan.
Sate ayam dan sate kambing selalu jadi pilihan utama karena gampang dibumbui dan cepat matang. Untuk daging sapi, iga sangat pas dipanggang setelah direndam dalam bumbu selama dua jam supaya lembut.
Sosis dan bakso bakar juga favorit anak-anak karena teksturnya kenyal dan tidak perlu persiapan yang rumit.
Jagung bakar yang dioles mentega dan saus sambal memberikan kombinasi rasa manis dan gurih. Makanan laut seperti cumi dan udang hanya perlu dipanggang selama lima sampai tujuh menit supaya tidak keras.
Ikan bandeng yang sudah dibumbui dengan bumbu kuning sangat enak jika dibungkus daun pisang sebelum dipanggang.
Baca Juga: Tragis di Situbondo! Pasutri dan Anak Ditemukan Tewas Bersimbah Darah, Leher Sama-Sama Tersayat
Sayuran seperti jamur, paprika, dan terong Jepang membawa variasi yang sehat dan cepat matang. Tempe dan tahu bakar yang dioles kecap manis juga menjadi pilihan yang ramah di kantong.
Gunakan arang kayu agar makanan tercium wangi saat dipanggang. Siapkan area luar yang memiliki udara yang baik dan pastikan pemanggangnya aman digunakan. Sajikan dengan sambal, kecap, dan lalapan segar untuk membuat suasana malam tahun baru semakin hangat.
Editor : Ali Sodiqin