RadarSitubondo.id - Buah alpukat biasanya dijadikan bebera olahan sajian.
Buah yang identik dengan dagingnya yang lembut ini juga sangat mudah dijumpai.
Terlebih di musim buah alpukat seperti sekarang banyak yang menjajakannya di pinggir jalan.
Dagingnya yang lembut sangat cocok dijadikan campuran es buah.
Alpukat juga sangat pas untuk dijadikan jus, bahkan sebagian orang mengkonsumsi jus alpukat untuk kesehatan.
Alpukat rupanya mengandung gizi tinggi, sehingga cocok dikonsumsi terutama untuk ibu hamil.
Dilansir dari Jawa Pos, alpukat kaya akan kaya akan senyawa bioaktif seperti karotenoid, vitamin C, vitamin E, kolin dan senyawa fenolik.
Kandungan zat-zat tersebut adalah sumber senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat melindungi tubuh yang cocok bagi ibu hamil.
Dengan kandungan kolin cocok untuk perkembangan otak janin dan menurunkan risiko cacat tabung saraf pada bayi. (Muhammad Khoirul Rizal)
Editor : Ali Sodiqin