Evaluasi Program MBG, BGN Pastikan Dapur Tanpa SLHS Tidak Boleh Beroperasi Lagi
RADARSITUBONDO.ID - Badan Gizi Nasional (BGN) menetapkan batas waktu hingga 10 Agustus 2026 bagi seluruh dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Dapur yang tidak memenuhi persyaratan tersebut dipastikan tidak lagi diizinkan beroperasi dan akan ditutup secara permanen.
Kebijakan tersebut menjadi bagian dari evaluasi menyeluruh terhadap pelaksanaan program MBG setelah muncul sejumlah kasus keracunan makanan di berbagai daerah dalam sepekan terakhir.
Pemerintah menegaskan aspek keamanan pangan menjadi prioritas utama sehingga seluruh dapur diwajibkan memenuhi standar higiene dan sanitasi yang telah ditetapkan.
Kepala BGN Sudaryono menyampaikan keputusan itu setelah menggelar pertemuan bersama Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin serta para ahli gizi di Kementerian Kesehatan, Jakarta, Rabu (5/8).
Menurutnya, seluruh penyelenggara dapur MBG masih diberikan kesempatan untuk mengurus sertifikat tersebut hingga tenggat yang telah ditentukan.
"Kami berikan waktu untuk mengurus atau diurus SLHS-nya sampai dengan tanggal 10 (Agustus). Dan SLHS ini bukan kok SLHS-nya baik, cukup, atau enggak. Ini antara 0 atau 1. Ya memenuhi persyaratan SLHS atau tidak? Kalau enggak, tutup permanen," kata Sudaryono, dikutip dari JawaPos.
Ia menegaskan, kepemilikan SLHS bukan sekadar persyaratan administratif, melainkan standar wajib yang harus dipenuhi setiap dapur penyedia makanan dalam program MBG.
Penilaian terhadap sertifikat tersebut hanya memiliki dua kategori, yakni memenuhi atau tidak memenuhi ketentuan higiene dan sanitasi.
